Om Bikuben Lyngdal
Eventyret vårt startet i 2016, da to vennepar bestemte seg for å slå seg sammen og etablere et aksjeselskap med én lidenskap: en felles bigård med produksjon av kvalitetshonning.
Bak Gusa Samdrift AS står Rolf Ytterdahl, Berit Lillelid, Ivar Bergstøl og Liv Randi A. Bergstøl.
Hovedproduksjonen vår holder til på gården Gusa i Kvås, hvor mesteparten av utstyret til honningbehandling og lageret befinner seg - derav navnet Gusa Samdrift AS. I tillegg har vi utsalg, pakking og produksjon av ferdigprodukter på Skrumoen i Lyngdal.
Firmaet vokste raskt – og på få år hadde vi over 150 bikuber. Noen år med sterke naturkrefter som storm og flom, i tillegg til et dårlig produksjonsår, gjør at vi i dag drifter rundt 80 bikuber.
Vi selger all vår honning direkte. Vi er en aktiv aktør på Bondens Marked i Agder, og selger også honningen vår i utvalgte butikker, på markeder, fra utsalg på Skrumoen i Lyngdal – og nå i nettbutikken vår bikubenlyngdal.no
Vi brenner også for å dele kunnskap om bier og birøkt. På Skrumoen driver vi en opplæringsbigård i samarbeid med Lister Birøkterlag, hvor vi holder kurs for nybegynnere.
Vi har også en visningsbigård i hagen på Bergeheim i Lyngdal, som brukes blant annet til undervisning i skolesammehenger.
Rolf holder foredrag for hagelag, skoleklasser og organisasjoner om bier, ville pollinatorer og blomster – samt om blomsterpollen for både lokallag og Norges Birøkterlag
Vi er stolte av å være leverandør til Michelin-resturanten Under, og har hatt gleden av å ta med deres kokker ut i bigården for å lære om bier og honningens unike reise fra blomst til bord.
Gjennom kurs og faglige reiser i inn- og utland, blant annet i samarbeid med birøktervenner i Danmark, har vi tilegnet oss solid kunnskap om bier, honningbehandling og produktutvikling.
Denne kunnskapen legger grunnlaget for våre smakfulle og ettertraktede produkter – ekte håndverk fra naturen i Lyngdal.
Nettsiden er utviklet av Helene Ytterdahl